সকালে খালি পেটে

বর্তমান সময়ে খাবার ও খাবারের পুষ্টিগুণ নিয়ে প্রতিদিনই মানুষের সচেতনতা বাড়ছে। এ কারণে নিয়মিত ডায়েট লিস্টে অনেকেই এখন প্রাধান্য দিচ্ছেন চিয়া সিডকে।

গরম পড়ার শুরুতেই প্রতিবছরের মতো এবারও নানাবিধ রোগ দেখা দিচ্ছে। তবে এবার পরিস্থিতি কিছুটা বেশি উদ্বেগজনক বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা। গরমের আগেই ঘরে ঘরে জ্বর, বমি ও পেটের সমস্যায় ভুগছেন বহু মানুষ। কারও ক্ষুধা কমে যাচ্ছে, কারও আবার পেটে ব্যথা হচ্ছে। সঙ্গে ডায়রিয়াও বাড়ছে। অনেক ক্ষেত্রে ওষুধ খেলেও পুরোপুরি স্বস্তি মিলছে না। আবহাওয়া অনুকূল না থাকায় ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া ও পরজীবীর সংক্রমণ বাড়ছে। ফলে সর্দি-কাশির পাশাপাশি পেটের রোগও বেশি দেখা দিচ্ছে। 

সকালে খালি পেটে কিশমিশ ভেজানো পানি পান করলে শরীরে দ্রুত পুষ্টি ও শক্তি জোগায়।

আখরোট ফলটিকে অনেকেই চেনেন না। এক ধরনের বাদাম জাতীয় ফল বলতে পারেন একে। বিভিন্ন ড্রাই ফুডের সঙ্গে এই ফল খাওয়ার অভ্যাস আছে অনেকের।

সকালে ঘুম থেকে ওঠে খালি পেটে এক গ্লাস গরম পানির উষ্ণতা শরীরের ব্যথা স্থানে রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে দেয়। ফলে সেখানে ব্যথা কমাতে এবং সেই স্থান ঠিক হতে সাহায্য করে। এছাড়া, হাড়ের গাঁটে ব্যথা কমাতেও গরম পানি ব্যবহার হয়।

শরীরে পুষ্টির চাহিদা মেটাতে অনেকেই সকালের নাশতায় প্রাধান্য দেন ডিমকে। কিন্তু খালি পেটে সকালের নাশতায় ডিম খাওয়া কি সঠিক নাকি ভুল তা জানেন না অনেকেই। 

আমাদের অনেকের কাছেই এককাপ চা ছাড়া সকাল অসম্পূর্ণ। বিশেষ করে খালি পেটে চা খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। সকালে এককাপ ধোঁয়া ওঠা চা আপনার কাছে লোভনীয় মনে হতেই পারে, কিন্তু এটি সত্যিই আমাদের জন্য ভালো? 

প্রাকৃতিক মিষ্টি ফল কলা পাওয়া যায় সারা বছরই। এটি যেমন খেতে সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিকরও বটে। সকালে ঘুম থেকে উঠেই কলা খেলে বেশ কিছু উপকারিতা মিলবে।

বাঙালি রান্নাঘরে নানা মশলা আর তেলের সঙ্গে ঘি এর উপস্থিতিও দেখা যায়। যেকোনো রান্নায় এক চামচ ঘি দিলে স্বাদ বদলে যায় মুহূর্তেই। পাশাপাশি বেড়ে যায় খাদ্যগুণও। তবে অনেকে ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে ঘি খান না। বিশেষজ্ঞদের মতে, ঘি এর অনেক উপকারিতা রয়েছে। 

দেহের বাড়তি ওজন নিয়ে দুশ্চিন্তায় থাকেন অনেকেই। তবে উল্টোটাও আছে। কম ওজন নিয়ে বিব্রতকর পরিস্থিতিতে পড়েছেন এমন মানুষের সংখ্যাও কম নয়। অনেকে শত চেষ্টা করেও ওজন বাড়াতে ব্যর্থ হন। কী করে মোটা হওয়া যায় তার উপায় জানতে চান তারা।